重生之神級學霸分節 18

“75%刚。”

【收藏吉讀文學網，防止丢失阅读度】

杨锐暗自摇头，又问：“关的话，良品率得多少？”

“行，知关心舅舅的了。”段华笑了两声，还是答了：“关，最少80%的良品率，说定得85%。”

85%的良品率都很低了，市场经济的话，这样的罐头厂都很难存活。

杨锐慢慢点头，在脑中比较着各种相关论文的优劣。

有关排骨罐头的论文，集中在80年代末，90年代初。它是种突然而，突然而去的产品，是些类联企业为了解决积存较多的带骨而的尝试。

，八十年代的排骨值钱以至于积存，代表排骨直值钱，当它的价格扬以，排骨罐头也就自然而然的销声匿迹了。

向迟钝的学界晚五六年的时间，才会开始解决企业的实际困难，也就是说，舅现在请的，多半还得从头研究。

这时候，锐又担心的问了起：“是能关，真会台？”

“可能很。”段华仰头又是杯酒，的咂：“韩小子，就是新的委书记，韩森的，这家伙用盘外招，有点门。厂老了，管事，是被市局点了名，估计会帮争。”

“歪门的走远，是还有两个月，明天就去宜城找老茅，给抓个厉害的专家回。”杨断然承诺，也是察觉到了危机。

“好，好。把技术科集中起了，只专家到了，立刻改生产工艺。”段华的喝了杯。

还在搜索相关论文杨锐装去了。

是很看好舅和的计划的。专家是神，若是没有已知的结论或研究，专家也只能重新总结和研究，这需时间。

其次，工厂调整生产工艺也需时间。

两个月时间，同时完成这两项工作，自然是极艰难的，需机缘巧。

杨锐能看着舅拼运气。

记忆里，短缺经济的时代里，舅的食和折价品可是杨家主的蛋质源。如今的杨锐，能够继承副好囊，也得谢舅的资助。

然，依着两位固执的杨书记，挨饿虽定，受的苦肯定多的多。

想到此，杨锐再遮掩，蘸着，在桌面划了条线，：“舅，们排骨生产线的工艺是是先先预煮，再油炸，然切块，装罐，封杀菌，最包装？”

说个词，在线划个点，正好对应生产线的流程。

“怎么知？”段华惊讶了。如今是信息匮乏的年代，而非信息爆炸的年代，没有网络说，就连书和期刊也很少，们很难找到自己想的信息。同样是食品厂的员工，面厂的技术员也许本了解罐头厂的事，杨锐又没去罐头厂，更是没地方知去。

杨锐脸纯洁：“去年暑假，是去省城，在三舅家里住了段时间。当时老往图书馆跑，有市图书馆，还有学校的图书馆，记得看篇文章，就是说排骨罐头的，还了点研究”

光解释了获得信息的渠，还给以铺了路。

段华可没意识到这些，哭笑得：“还了点研究？行，那说说看，研究了点啥？”

“解决排骨罐头突角问题，有四种方法。”杨锐的表，就像在说茴豆的茴有四种写法似的。

其实，在眼里都差多。

☆、第14章 技术解决

某项研究的最新展如何，在网络时代以，是个困扰众多研究者的问题。其是那些小众课题，除了研究者之间互相联络以外，就只能通翻遍新版的期刊招解决了。

在80年代，这种问题的更困难了。因为国已经闭关苦练政治十多年了，除了马克思理论，外国有什么新的发现，就再是翻遍最新几个月版的期刊所能解决的了。另方面，国以是否有相关的研究，由于研究者断档和资料缺失的缘故，也很难确认。

所以，当杨锐说看到了本期刊，有解决罐头突角问题的方法，段华是有些相信的。

，杨锐毕竟只是名中学生，段华只是稍稍了，就平静而认真地问：“哪四种方法，说说看。”

锐锐也好奇的看向子。

“第种方法是增加罐头本的强度了，印象里，好像可以换更好的马铁？”杨锐故意说的糊了点。

段华并意外地点点头：“可以用90p的马铁换80p的马铁。还可以用的马铁，本的调制度最好，比美国的还厉害。，们这样的小厂子，没外汇。”

说到最句，段华有点自嘲的端起酒杯。

82年的外汇金贵到中央员行都打算，县级机构等闲都想到去用外汇。

杨峰知的东西多些，也端起酒杯，主和碰了，：“们厂是有向欧洲条？听说卖的还错，总有点外汇留存吧。”

“留存也是留存给总厂的，们分厂哪能得指标。换国产的90p也太可能，多钱可是本事，再说了，国产马铁也张的很。”段华说的很自然，西堡联厂60年代建厂，到了现在，已是集屠宰、冷藏储运、熟制品等系列的类联工厂。罐头厂却是初建，营收错，也只是个小字辈。

这种国企家里的争权夺利，外是的。

杨锐也觉得用更好的材料就能解决问题，就国的经济状况，新产品开发都是捡着低成本去的，何况是旧有产品的修正。

像是研究生时，面对企业客户那样，杨锐微微笑，：“那就继续说第二点了。”

“哦，说。”段华因着杨锐的化，自己无形中也的严肃了。

“第二点是汤温度。控制好温度，就能缓慢释放差。资料应该是80多度，究竟怎么样，估计些测试。”杨锐能直接读资料里的数值，于是量小范围。

，同的生产线和设备，适用的温度自然也是同的，总是需工厂自己调试。厂家的售务和厂的技术科的存在意义也在于此了。

段华却是挠头了：“测试哪种温度更好有点困难，厂里缺乏才，总厂主是屠宰分割，也没有适的选。”

西堡罐头厂是西堡联厂的新建厂，意思是它没有多少老撑场面，恢复考以的学生也到它，段华这种已经是最平了。

因此，哪怕世名普通研究生就能的简单比较测试，西堡罐头厂也是老鼠拉乌，无手。

杨锐摇摇头，：“第三种是依靠预煮，还有装罐调节，可能解决突角问题，这个应该其方式起。预煮充分，装罐的重量理等等。”

“这个们有，但预煮的时间，装罐的程度，确实难以确定。”段华此时已经完全入状了，真正开始探讨技术。